Pho-Restaurants in Hamburg
Hansestädtische Pho-Szene mit klarem vietnamesischen Herz.
Hamburg hat als Hafenstadt eine lange Verbindung zu Südostasien, und das spiegelt sich in der vietnamesischen Gastronomie wider. Vom gemütlichen Familienbetrieb in St. Georg bis zum modernen Streetfood-Lokal im Schanzenviertel deckt die Stadt ein gutes Spektrum an Pho-Qualitäten ab.
Die besten Adressen liegen rund um Lange Reihe und im Eimsbüttler Raum. Im Gegensatz zu Berlin sind die Warteschlangen kurz und die Karten oft etwas breiter — viele Restaurants kombinieren Pho mit Bánh mì, Bun und anderen vietnamesischen Klassikern.
Hamburgische Besonderheit: Die Pho in dieser Stadt neigt zu kräftigen Aromen, beeinflusst von der südvietnamesischen Tradition mit etwas mehr Würze und Kräutergarnitur.
Die Top 2 Pho-Restaurants in Hamburg
Unsere Empfehlungen aus insgesamt 4Hamburger Adressen in unserem Datensatz.
Phở Đà Nẵng
Die beste Pho-Adresse Hamburgs — der Betreiber kommt aus Đà Nẵng und bringt zentralvietnamesische Würze mit. Die Bún Bò Huế schlägt jede Vergleichsadresse in der Stadt.
Việt Quán
Gut eingeführtes Vietnamesenrestaurant in Eimsbüttel — die Pho-Karte umfasst fünf Varianten, die Rinderbrühe ist die Empfehlung des Hauses.
Hamburger Eigenheit: Breite Karten, klare Brühen
Die meisten Hamburger Vietnamesenrestaurants verstehen sich als Vollküche mit Pho als Flaggschiff. Gut für Gäste, die das erste Mal in ein vietnamesisches Restaurant kommen — die Karte gibt Orientierung.
Alle Pho-Restaurants in Hamburg
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Phở Đà Nẵng
★★★★★Lange Reihe 83, 20099 Hamburg
Die beste Pho-Adresse Hamburgs — der Betreiber kommt aus Đà Nẵng und bringt zentralvietnamesische Würze mit. Die Bún Bò Huế schlägt jede Vergleichsadresse in der Stadt.
Việt Quán
★★★★Eppendorfer Weg 64, 20259 Hamburg
Gut eingeführtes Vietnamesenrestaurant in Eimsbüttel — die Pho-Karte umfasst fünf Varianten, die Rinderbrühe ist die Empfehlung des Hauses.
Viet Street Food
★★★★Clemens-Schultz-Str. 78, 20359 Hamburg
Lässiger Streetfood-Stil an der Reeperbahn — die Pho kommt mit frischen Kräutern und wird schnell serviert. Gut für den Mittagstisch oder nach dem Kiez.
Saigon Imbiss
★★★Schulterblatt 27, 20357 Hamburg
Kleiner Imbiss im Schanzenviertel mit solider Pho und freundlichem Service. Für zwischendurch perfekt.
Bevor du nach Hamburg aufbrichst
- → Pho-Knigge — wie isst man eine Pho richtig?
- → Was ist Pho? — Geschichte, Herkunft und warum die Brühe entscheidend ist
- → Brühen-Schule — Phở Bò, Phở Gà, Phở Chay erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf einer Karte
- → Restaurant vorschlagen — fehlt ein Pho-Restaurant in Hamburg?