Pho-Restaurants in Hamburg
Hansestädtische Pho-Szene mit klarem vietnamesischen Herz.
Hamburg hat als Hafenstadt eine lange Verbindung zu Südostasien, und das spiegelt sich in der vietnamesischen Gastronomie wider. Vom gemütlichen Familienbetrieb in St. Georg bis zum modernen Streetfood-Lokal im Schanzenviertel deckt die Stadt ein gutes Spektrum an Pho-Qualitäten ab.
Die besten Adressen liegen rund um Lange Reihe und im Eimsbüttler Raum. Im Gegensatz zu Berlin sind die Warteschlangen kurz und die Karten oft etwas breiter — viele Restaurants kombinieren Pho mit Bánh mì, Bun und anderen vietnamesischen Klassikern.
Hamburgische Besonderheit: Die Pho in dieser Stadt neigt zu kräftigen Aromen, beeinflusst von der südvietnamesischen Tradition mit etwas mehr Würze und Kräutergarnitur.
Die Top 1 Pho-Restaurants in Hamburg
Unsere Empfehlungen aus insgesamt 9 Hamburger Adressen in unserem Datensatz.
Hamburger Eigenheit: Breite Karten, klare Brühen
Die meisten Hamburger Vietnamesenrestaurants verstehen sich als Vollküche mit Pho als Flaggschiff. Gut für Gäste, die das erste Mal in ein vietnamesisches Restaurant kommen — die Karte gibt Orientierung.
Alle Pho-Restaurants in Hamburg
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Việt Quán
★★★★Wandsbeker Zollstr. 5, 22419 Hamburg
Gut eingeführtes Vietnamesenrestaurant in Eimsbüttel — die Pho-Karte umfasst fünf Varianten, die Rinderbrühe ist die Empfehlung des Hauses.
Pho & Rice – Vietnam Street Food
★★★★Kirchenallee 27, 20099 Hamburg
Streetfood-Atmosphäre wie in Hanoi mitten in St. Georg: bunte Hocker, knackige Sommerrollen und würzige Phở, betrieben von Kim Huyen und Duy Long. Auf Tripadvisor mit 4,6 von 5 bewertet.
Flying Market
★★★Eulenstraße 38, 22765 Hamburg
In Ottensen serviert der Flying Market traditionelle Phở mit kräftiger Brühe und frischem Gemüse, dazu Frühlingsrollen und vegetarische Spezialitäten — die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und sehr frisch verarbeitet.
Ham An
★★★Hudtwalckerstraße 16, 22299 Hamburg
Stilvoll eingerichtetes vietnamesisches Restaurant direkt an der U-Bahn Hudtwalckerstraße in Winterhude — der Name bedeutet auf Vietnamesisch so viel wie Genuss. Neben Phở gibt es hausgemachte Sommerrollen und Fischgerichte.
Mi Pho
★★★Pinneberger Straße 9, 22457 Hamburg
Vietnamesische Küche im Herzen von Hamburg-Schnelsen, nur drei Gehminuten von der AKN-Station entfernt — ein Nachbarschaftslokal für alle, die Phở auch außerhalb der Innenstadt suchen.
NOM vietnamese fusion food
★★★Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg
Das NOM am Zeughausmarkt in der Neustadt hat sich laut Mit Vergnügen „mit voller Wucht in die Herzen und Mägen gekocht" — auf der Karte stehen traditionelle Phở, Frühlingsrollen und vietnamesische Fusion-Küche.
Ricebrothers
★★★Schulterblatt 35, 20357 Hamburg
Mitten im Schanzenviertel am Schulterblatt gelegen, kombiniert Ricebrothers Phở-Suppen mit vietnamesischen Tapas-Kreationen, Bao-Burgern und Frühlingsrollen — täglich von mittags bis spät geöffnet.
Wat Dat Phở
★★★Veringstraße 157, 21107 Hamburg
Wilhelmsburger Anlaufstelle für Phở „at its best": klassisch mit Rind, Hühnchen oder Tofu und einer geschmackvollen, warmen Brühe. Vom Hamburger Genuss-Guide unter die besten Vietnamesen der Stadt gewählt.
XeÔm Eatery
★★★Karolinenstraße 25, 20357 Hamburg
Benannt nach den Motorradtaxis Hanois bringt Familie Longs Souterrain-Lokal im Karoviertel die Straßenküche Vietnams nach St. Pauli — mit Phở, Bún-Gerichten und Sommerrollen zu fairen Preisen.
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Bevor du nach Hamburg aufbrichst
- → Pho-Knigge — wie isst man eine Pho richtig?
- → Was ist Pho? — Geschichte, Herkunft und warum die Brühe entscheidend ist
- → Brühen-Schule — Phở Bò, Phở Gà, Phở Chay erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf einer Karte
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