Flying Market
In Ottensen serviert der Flying Market traditionelle Phở mit kräftiger Brühe und frischem Gemüse, dazu Frühlingsrollen und vegetarische Spezialitäten — die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und sehr frisch verarbeitet.
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So findest du hin
Mehr Pho in Hamburg
Phở Đà Nẵng
★★★★★Lange Reihe 83, 20099 Hamburg
Die beste Pho-Adresse Hamburgs — der Betreiber kommt aus Đà Nẵng und bringt zentralvietnamesische Würze mit. Die Bún Bò Huế schlägt jede Vergleichsadresse in der Stadt.
Viet Street Food
★★★★Clemens-Schultz-Str. 78, 20359 Hamburg
Lässiger Streetfood-Stil an der Reeperbahn — die Pho kommt mit frischen Kräutern und wird schnell serviert. Gut für den Mittagstisch oder nach dem Kiez.
Saigon Imbiss
★★★Schulterblatt 27, 20357 Hamburg
Kleiner Imbiss im Schanzenviertel mit solider Pho und freundlichem Service. Für zwischendurch perfekt.
Việt Quán
★★★★Eppendorfer Weg 64, 20259 Hamburg
Gut eingeführtes Vietnamesenrestaurant in Eimsbüttel — die Pho-Karte umfasst fünf Varianten, die Rinderbrühe ist die Empfehlung des Hauses.
Wat Dat Phở
★★★Veringstraße 157, 21107 Hamburg
Wilhelmsburger Anlaufstelle für Phở „at its best": klassisch mit Rind, Hühnchen oder Tofu und einer geschmackvollen, warmen Brühe. Vom Hamburger Genuss-Guide unter die besten Vietnamesen der Stadt gewählt.
Pho & Rice – Vietnam Street Food
★★★★Kirchenallee 27, 20099 Hamburg
Streetfood-Atmosphäre wie in Hanoi mitten in St. Georg: bunte Hocker, knackige Sommerrollen und würzige Phở, betrieben von Kim Huyen und Duy Long. Auf Tripadvisor mit 4,6 von 5 bewertet.
Vorbereitung auf den Pho-Besuch
- → Pho-Knigge — Stäbchen, Löffel, Kräuter: wie isst man Pho richtig?
- → Was ist Pho? — Geschichte, Herkunft und Brühen-Typen erklärt
- → Brühen-Schule — Phở Bò, Phở Gà oder Phở Chay?
- → Toppings im Detail — Beansprouts, Thai-Basilikum, Hoisin & Co. erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf der Karte