Pho-Restaurants in Nürnberg
Fränkische Pho-Szene mit überzeugenden Familienbetrieben.
Nürnberg hat keine große Pho-Tradition, aber eine wachsende Szene mit Fokus auf die Innenstadt. Die Adressen liegen vor allem in und rund um die Altstadt, eine weitere im Nürnberger Osten.
Wer in Nürnberg Pho sucht, wird nicht überwältigt von der Auswahl — aber was da ist, ist gut. Und in dieser Stadt ohne riesige Community ist das eine echte Leistung.
Nürnberger Eigenheit: Klein und gut
Nürnberg hat keine riesige vietnamesische Community, dafür einige Betreiber, die ihr Handwerk wirklich lieben. Qualität geht hier vor Quantität.
Alle Pho-Restaurants in Nürnberg
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CơmPhở 1966
★★★Färberstraße 42, 90402 Nürnberg
Vietnamesisches Restaurant in der Nürnberger Innenstadt nahe dem Weißen Turm, dessen Name schon auf Cơm und Phở verweist. Laut Verzeichnissen gibt es auch vegane und vegetarische Gerichte.
Madame Bui
★★★Happurger Straße 117, 90482 Nürnberg
Vietnamesisches Restaurant in Nürnberg-Laufamholz, das nach eigenen Angaben Streetfood mit Familienrezepten verbindet. Die Speisekarte führt Phở Bò mit Hüfte und Rinderbrust.
Pho Bat 16
★★★Äußerer Laufer Platz 15, 90403 Nürnberg
Vietnamesisches Lokal am Äußeren Laufer Platz in der Altstadt. Die Karte listet u. a. Phở Bò, Phở Gà, Phở Sốt Vang und eine Phở mit Tofu.
PHO Nürnberg
★★★Dr.-Kurt-Schumacher-Straße 2, 90402 Nürnberg
Vietnamesisches Restaurant in der Nürnberger Innenstadt, das in den Räumen des früheren „Maximum" eröffnet hat. Der Name ist Programm: Im Mittelpunkt stehen Phở und Gerichte nach Saigoner Art.
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Bevor du nach Nürnberg aufbrichst
- → Pho-Knigge — wie isst man eine Pho richtig?
- → Was ist Pho? — Geschichte, Herkunft und warum die Brühe entscheidend ist
- → Brühen-Schule — Phở Bò, Phở Gà, Phở Chay erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf einer Karte
- → Pho-Schüsseln — die richtige Schale für Pho zu Hause (auch als Geschenk)
- → Restaurant vorschlagen — fehlt ein Pho-Restaurant in Nürnberg?