Spice Authentic Vietnamese Food
Kleiner, unscheinbarer Vietnamese direkt am U-Bahnhof Amrumer Straße im Wedding, den Kenner als versteckte Perle handeln: sehr günstige Preise, besonders empfohlen werden Phở und Sommerrollen. Vietnam-Reisende bescheinigen dem Laden große Authentizität.
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So findest du hin
Mehr Pho in Berlin
District Mot
★★★★★Rosenthaler Str. 62, 10119 Berlin
Berlins bekanntestes vietnamesisches Restaurant — modernes Saigon-Feeling mitten in Mitte. Die Phở Bò wird aus langer Ochsenknochenkbrühe gezogen und hat jene klare Tiefe, für die man eigentlich nach Hanoi reisen müsste.
Monsieur Vuong
★★★★★Alte Schönhauser Str. 46, 10119 Berlin
Kult-Adresse im Spandauer Viertel seit 2003 — die tägliche Karte enthält nur wenige Gerichte, jedes davon makellos. Die Phở ist klar, aromatisch und mit frischen Kräutern bestückt.
Cô Tấm
★★★★★Danziger Str. 23, 10435 Berlin
Familiengeführtes Lokal in Prenzlauer Berg mit hausgemachten Brühen nach Familienrezept. Die Bún Bò Huế ist scharf, komplex und selten so konsequent wie hier.
Pho 33 Mitte
★★★★Torstraße 33, 10119 Berlin
Klare, stundenlang gesimmerte Rindfleischbrühe nach nordvietnamesischer Tradition. Pho 33 ist die ehrlichste Pho-Adresse in Mitte — keine Schnörkel, nur gute Brühe.
Chen Che
★★★★★Rosenthaler Str. 13, 10119 Berlin
Das schönste vietnamesische Teehaus Berlins — idyllischer Innenhof, exzellente vegetarische und vegane Pho, rare Tees direkt aus Vietnam. Für Pho-Liebhaber, die mehr als Fleischbrühe entdecken möchten.
Pho Dong Xuan
★★★★Herzbergstr. 128, 10365 Berlin
Im legendären Dong Xuan Center in Lichtenberg — dem Zentrum der Berliner Vietnamese Community. Echter Geheimtipp: Hier isst die Community selbst, lange Schlangen am Wochenende.
Vorbereitung auf den Pho-Besuch
- → Pho-Knigge — Stäbchen, Löffel, Kräuter: wie isst man Pho richtig?
- → Was ist Pho? — Geschichte, Herkunft und Brühen-Typen erklärt
- → Brühen-Schule — Phở Bò, Phở Gà oder Phở Chay?
- → Toppings im Detail — Beansprouts, Thai-Basilikum, Hoisin & Co. erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf der Karte