Hanoi September
Vietnamesisches Streetfood und Klassiker aus der landestypischen Garküche in modernem, schönem Ambiente nahe dem Rudolfplatz.
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So findest du hin
Mehr Pho in Köln
Phở Pasteur
★★★★★Friesenwall 114, 50672 Köln
Benannt nach der berühmten Pho-Straße in Ho-Chi-Minh-Stadt — die Kölner Pho-Referenz. Langsam gekochte Rinderbrühe, hausgemachte Nudelstränge, tadellose Frischkräuter.
An Nam
★★★★Bismarckstr. 39, 50672 Köln
Modernes vietnamesisches Lokal im Belgischen Viertel — freundliche Atmosphäre, gute Pho und ein breites vegetarisches Angebot.
Viet Bowl
★★★Venloer Str. 19, 50672 Köln
Schneller Mittagstisch in Ehrenfeld mit fokussierter Pho-Karte und angemessenen Preisen.
Viet Corner
★★★Balthasarstr. 2, 50670 Köln
Asia-Fusion-Restaurant im Agnesviertel, dem nachgesagt wird, eine der besten Phở Kölns zu servieren — die Brühe köchelt stundenlang und ist entsprechend aromatisch. Neben vietnamesischen Klassikern gibt es Sushi und vegane Gerichte.
Bonjour Saigon
★★★Richard-Wagner-Straße 24, 50674 Köln
Gerichte wie aus der Garküche Vietnams im Belgischen Viertel: Die dampfende Phở wird nach altem Rezept zubereitet und köchelt mindestens acht Stunden.
Hoai Viet
★★★Weidengasse 68, 50668 Köln
Kleiner, familiengeführter Laden im Eigelsteinviertel mit vietnamesischen Spezialitäten, Bánh Mì und Suppen zu fairen Preisen.
Vorbereitung auf den Pho-Besuch
- → Pho-Knigge — Stäbchen, Löffel, Kräuter: wie isst man Pho richtig?
- → Was ist Pho? — Geschichte, Herkunft und Brühen-Typen erklärt
- → Brühen-Schule — Phở Bò, Phở Gà oder Phở Chay?
- → Toppings im Detail — Beansprouts, Thai-Basilikum, Hoisin & Co. erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf der Karte